massimo.mdlLenticchie di Colfiorito con polipetti ai semi di finocchioHo creato questa ricetta pensando al menu per la vigilia di Natale. Le lenticchie, come vedrete vengono cotte in maniera tradizionale ma...
massimo.mdlPomodori secchi sott'olio... come farli teneri e saporiti Il segreto per fare dei pomodori secchi che risultino teneri e saporiti? Seguimi in questa breve illustrazione. Come dovrebbe essere...
massimo.mdlFiletto di San Pietro al vino bianco e crema di broccoliUn delicato piatto autunnale a base di San Pietro, un modo diverso per mangiare questo pesce dalla carne bianchissima e tenera......
massimo.mdlGnocchetti di zucca e patate su fonduta di gorgonzola DOPUna squisita alternativa ai classici ravioli e al risotto a base di zucca... perfetta per la cena del 31 ottobre. Per i più piccoli, o...