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Conoscere i funghi

guida al riconoscimento ed utilizzo in cucina

Craterellus cornucopioides

Craterellus cornucopioides

Trombetta dei morti

Fotocamera.png

SAPROFITA

AUTUNNO

LATIFOGLIE (Faggio, castagno, carpino nero, querce)

OTTIMO

SCHEDA
Suillus granulatus

Suillus granulatus

Pinarolo

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SIMBIONTE

ESTATE - AUTUNNO

CONIFERE (pino)

BUONO

SCHEDA
Boletus aereus

Boletus aereus

Porcino nero

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SIMBIONTE

TARDA PRIMAVERA - ESTATE - AUTUNNO

LATIFOGLIE (castagno, quercia, cerro)

ECCELLENTE

SCHEDA
Boletus edulis

Boletus edulis

Porcino comune

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SIMBIONTE

ESTATE - AUTUNNO

LATIFOGLIE (faggio, castagno quercia) CONIFERE

ECCELLENTE

SCHEDA
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